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lundi 14 octobre 2024

Saumon & tagliatelles aux épinards sauce soja

Ingrédients pour  personnes : 2 filets de saumon, 300g de tagliatelles (sans gluten ou rayon asiatique)  , 500g de pousses d'épinards, crème de soja, sauce soja, oignons, graines de sésame
Couper votre oignon en petits morceaux

Déposez  vos filets de saumon, avec la sauce soja ajoutez un filet d'huile d'olive  dans un plat en verre et enfournez environ 20mn
FAites cuire vos tagliattelles dans de l'eau bouillante (Aldente)

Dans une poëlle, mettre un peu d'huile d'olive, faire roussir l'oignon, y ajouter la sauce récupérée de vos saumons les tagliatelles déjà cuites, l  rajouter la crème de soja, remuez, en fin de cuisson rajouter les feuilles d'épinard.
Disposer dans les assiettes en rajoutant le saumon dessus et des graines de sésame.

Bon appétit !!




 

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