Ingrédients : nouilles ou tagliatelles de riz (sans gluten), crevettes décortiquées, pousses de haricots mungo, carottes en lamelles, huile d'olive, oignon, citron, cacahuètes, ciboulette, coriandre fraîche
Faites bouillir de l'eau pour faire cuire vos nouilles (suivre les indications sur le paquet)
Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis vos lamelles de carottes et vos crevettes.
Ajoutez ensuite, les haricots mungo, vos nouilles de riz, la sauce soja.
Dans vos assiettes, ajoutez de la ciboulette, la coriandre et un jus de citron et quelques cacahuettes pour le craquant (attention aux allergiques).
Version Crevettes entières sans cacahuettes
Version crevettes décortiquées et cacahuettes !
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