Pour 4 gaufres : 100g de fromage à la crème (phyladelphia ou mascarpone), pincée de sel, 1 à 2 CS d'érythitol ou Pure Stévia 0 (à votre goût), 1cc de vanille liquide, 100g de farine d'amande ou amande en poudre, 3 oeufs, une pincée de levure chimique ou du bicarbonate, fleur d'oranger.
Mixer le tout dans votre blender ou robot.
Huiler les plaques de votre gaufrier et faire cuire !!
Pour un goûter gourmand, vous pouvez rajouter une chantilly kéto !
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