PAIN DE VIANDE

 Recette facile : 150g de boeuf haché, deux tranches fines de lard par personne.

Dans un récipient mettre votre viande hachée, sel, poivre, persil, un peu de piment si vous le souhaitez.

Formez une boule, recouvrez la dans un sens d'une bande de lard, puis une bande dans l'autre sens, en croisant.

Mettre dans un plat allant au four, arroser d'un peu d'huile d'olive, mettre au four à cuire à 180°;

J'ai accompagné mon pain de viande de brocolis façon tartiflette recette ici.

Vous pouvez les déguster avec tous les légumes de votre choix, ou une purée kéto.