Pour 6 petits pains ou 4 BURGERS : 200g de ricotta, 4 œufs, 6cs de psyllium, 2 cc de levure chimique, 1cc de sel.
Ce pain est idéal pour accompagner le repas ou préparer des hamburgers !
Mélanger tous les ingrédients, au mixeur ou batteur, laisser reposer 12mn
La pâte est collante, former 4 ou 6 boules selon votre choix, lisser le dessus (j'ai utilisé le dos d'une cuillère à soupe) mettre des graines de votre choix sur le dessus (chia, tournesol, sésame...)
Faire cuire 20 mn chaleur tournante à 180°
Pain très moelleux et léger
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Bonjour, merci pour votre commentaire, il sera vérifié et affiché le plus rapidement possible.