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Pesto rouge aux tomates séchées


Mettre dans le mixer : 120g de tomates séchées, 30g d'amandes pelées ou poudre d'amandes, 1CS de levure maltée, 1 CS d'ail séché ou 1 gousse d'ail pelée, basilic, sel, poivre, piment (selon votre goût), 2 CS d'huile d'olive en filet  mixer, rajouter de l'huile jusqu'à la consistance souhaitée.

A tartiner sur des tranches de pain pour l'apéritif, tartiner votre pâte à pizza...

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