Gateau express au chocolat ou recette pour les nuls en pâtisserie !

Voilà la recette d'un gâteau express  au chocoalt à réaliser quand vous avez peu de temps, ce gâteau est trés  bon mais surtout trés vite fait (15mn) pour un goûter, un repas de dernière minute et il est inratable !


Beurrer et fariner un moule à cake
Casser 125g de chocolat noir avec 1 CS de lait faire fondre au micro onde 10s environ
Faire fondre 100g de beurre 10 s au micro onde, mélanger beurre fondu et chocolat
Dans un plat creux : battez 3 oeufs entiers, ajouter 100g de sucre, 80 g de farine avec 1/2 sachet de levure, le chocolat et beurre fondu, 2 CS de lait, mélangez bien le tout.
Au choix vous pouvez y rajouter des morceaux de noix ou de la poudre de noix de coco, des écorces d'orange ...
Versez dans le moule et cuire au Micro onde 5 à 6mn

Pour faire un dessert rapide, si vous souhaitez faire plus d'effet  et que vous n'avez pas beaucoup de temps : Découper des tranches larges, redécouper 2  gros carrés dans la tranche que vous présentez dans une assiette à dessert avec de la crème anglaise autour et un peu de chantilly (vous trouvez ces 2 produits tout fait dans le commerce).

Idée  St Valentin  : vous pouvez découper 2 coeurs à l'emporte pièce dans des tranches épaisses, saupoudrez de sucre glace, décorez avec une fraise coupée en deux, chantilly et coulis de fraise sur le bord de l'assiette.

Bonne dégustation !!

 Ce gâteau comme la majorité de mes recettes se réalise aussi avec des produits sans gluten (farine pâtisserie Schaar, chocolat noir Dardenne, lait de soja...)

(photo à venir)