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lundi 14 octobre 2024

Tofu fermenté quinoa et brocolis

Il vous faut : des champignons frais ou surgelés, des brocolis frais ou surgelés, du tofu fermenté, du riz ou un choux fleur.
Version riz : il faut le faire cuire dans de l'eau 
Version choux fleur : laver, essuyer, couper les bouquets et les mixer pour obtenir des grains

Laver et essuyer (papier absorban) vos champignons les faire  revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, rajouter vos brocolis, en fin de cuisson, le riz cuit ou les grains de choux fleur.
Saler et poivrer à votre goût.






 

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