J'ai testé cette recette pour un petit déjeuner, les pancakes sont moelleux et épais et c'est très vite fait !
Ils étaient tellement bons que je n'ai pas eu le temps de faire une photo ! 😂😂
Dés que j'en referai je rajouterai la photo à ma recette !
C'est fait 👇!
Pour 6 PANCAKES : 100g de poudre d'amande, 15g de purée d'amande complète, 3cl de lait d'amande, Erythiol (pour moi c'est de la Pure Stévia 0) à votre goût, 2g de levure chimique, 2 oeufs, huile de coco pour la cuisson.
Mélanger tous les ingrédients au mixer ou robot cuisine. C'est prêt !!
Mettre un peu d'huile de coco dans la poêle, faire couler une petite louche de pâte, avec le dos de la louche tourner pour former un rond, cuire à feu moyen et retourner le pancake.
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