Il vous faut pour 8 parts : une pâte au lin recette ici, 300g de lardons, 140g de crème fraîche fluide, 80g d'oignons, 4 oeufs, sel, poivre, noix de muscade, 10g d'huile ou de saindoux.
Piquez la pâte avec une fourchette, faire cuire à blanc au four, 10 mn à 180°;
Pendant ce temps, faire revenir les lardons et l'oignon dans l'huile, dans un bol, battre la crème fraîche avec les oeufs, ajouter sel, poivre, noix de muscade.
Etalez ce mélange sur la pâte précuite puis y ajouter les lardons et les oignons.
Mettre au four pour 10mn à 180°
641 Kcal - L 52,6g -P 33,8- G 5,1
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