MOUSSE AU CHOCOLAT
4 VERRINES
Voilà de quoi faire plaisir aux gourmands sans culpabiliser !!
1 tablette de chocolat noir sans gluten et sans sucre 75%
Tofu soyeux (remplace les oeufs)
2 cc Sirop d'agave (Xilithol, Stévia ou sucre de coco pour u IG bas)
1CS de lait végétal
Battre le tofu soyeux au batteur, rajouter le sucre
Mettre 1CS de lait végétal dans un bol et y casser le chocolat en morceaux, faire fondre au bain marie ou four micro onde.
Rajouter au tofu et battre à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et crémeuse.
Remplir 4 verrines et mettre au frais.
Dégustez !!
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