Mélangez le même poids de sucre, cacahuettes et eau dans une casserole à fond anti-adhésif.
Remuez sans arrêt, jusqu'à cristalisation, arrêtez dés que le mélange caramélise.
Mettre les chouchous dans un plat, attendre un peu qu'ils refroidissent, les séparer à l'aide d'une fourchette.
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